SekilasDumai.com – Garam dapur adalah sejenis mineral yang dapat membuat rasa asin. Biasanya garam dapur yang tersedia secara umum adalah Natrium klorida yang dihasilkan oleh air laut. Garam dalam bentuk alaminya adalah mineral kristal yang dikenal sebagai batu garam atau halite.
Bagi mereka yang tinggal di pesisir pantai,biasanya selain menjadi seorang nelayan yang mencari ikan untuk memenuhi kebutuhan sehari – harinya, maka salah satu industri yang bisa dilakukan oleh warga pesisir pantai adalah menambang garam.
Garam yang dihasilkan dari air laut merupakan salah satu contoh konkrit dari manfaat pasang surut air laut bagi warga sekitar pesisir pantai.
Ketika air pasang, maka ini merupakan waktu yang tepat untuk mengumpulkan air laut,yang kemudian akan dijemur dan akan membentuk kristal-kristal garam yang dapat menjadi salah satu mata pencaharian utama dan juga sampingan bagi para warga yang tinggal di sekitar pesisir pantai selain mencari ikan di laut.(int)
